ちくわのほたて詰め
ほたて漁師のオッカー @cook_40084833
しいたけのほたて詰めのちくわのバージョンです。マヨネーズをのせるだけで見栄えが良く、弁当に嬉しい逸品です。
このレシピの生い立ち
よくちくわにマヨネーズのせて、焼いてました。
ほたて入れると美味しいと思い、試したら、バッチグーでした。
アプリでひらく作り方
- 1
貝柱とひもは、しっかり水気をふき、みじん切りにします。片栗粉を混ぜ合わせます。
-
- 2
ちくわは半分に切り、開き、内側に小麦粉をまぶします。ほたてを詰めて、マヨネーズをかけて、オーブンでだいたい10分前後焼く
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コツ・ポイント
少しほたての触感が残るくらい、細かくすると美味しいかと思います。
リアクション
レシピ作者
ほたて料理100！なんとか完成！！たくさんの方にアクセス、フォロー つくれぽを いただいたりと本当に励みとなりました。ありがとうございます。私事ですが、このたび 長い漁師生活に終止符を打つこととなり、人生何が起きるかわからないですね。 でもこれから先もずっとほたて大好き！は変わりません！ これからもどんどん食べます！これからもほたてを そして元漁師のオッカーをよろしくお願いします
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