簡単！ゆず香る鰆の幽庵焼き＊
シェルファ @cook_40128374
旬の鰆をゆずでさっぱり、だけど優しく仕上げました♪子どももパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
ゆずを頂いたので、風味付けに加えてみました☆
簡単！ゆず香る鰆の幽庵焼き＊
旬の鰆をゆずでさっぱり、だけど優しく仕上げました♪子どももパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
ゆずを頂いたので、風味付けに加えてみました☆
作り方
- 1
ボウルにしょうゆ、酒、みりん、ゆず果汁を合わせておく。そこに鰆の切り身を30分以上漬けておく。
- 2
1の鰆の水分をキッチンペーパーで拭き取ったら、魚焼きグリル、またはアルミホイルを敷いたフライパンで焼いたら完成♪
コツ・ポイント
2019.5/25 トップ10入り感謝♪
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