きのこたっぷり＊豚キムチ
hamuegg105 @cook_40084457
豚キムチにきのこを入れてヘルシーにボリュームアップ。
ご飯にのせて、丼にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚キムチに大好きなきのこをあわせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけはスライスする。しめじは軸をとりほぐす。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
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- 2
豚こま肉が大きい場合は5cｍくらいに切る。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、豚こま肉をほぐして入れ火をつけ、中火にする。
-
- 4
豚肉の色が変わったら、きのこを入れて混ぜ合わせて、少し火を弱めて蓋をする。
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- 5
きのこがしんなりしたら、キムチと醤油を入れて、混ぜ合わせて、少し炒める。
-
- 6
お皿に盛り、温泉卵と青ネギのせて出来上がり。
コツ・ポイント
きのこを入れたら豚肉の油をよく絡ませて下さい。
ご飯がススムキムチを使った場合の醤油の量なので、キムチによって調整してください。
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