本格 カスタードプリン でも簡単!!

nanan_lwb9
nanan_lwb9 @cook_40252401

プリン 簡単 カスタードプリン ヘルシー 豆乳 低脂肪乳
このレシピの生い立ち

プリンはGI値が低くダイエット中にぴったりなスイーツです。なので、お店にいってデザートを選ぶならなるべくプリンにしましょう! 自宅でも簡単に作れて、女子力up(^o^)v 華のJK?なので(笑) 家族に作ってあげました♪

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材料

6人分
  1. 牛乳(低脂肪でも豆乳でも◎混ぜても◎) 500ml
  2. 砂糖 80gram
  3. 4個
  4. ニラエッセンス 適量
  5. カラメル用の砂糖 大さじ4
  6. カラメル用の水 大さじ2)(適量)
  7. カラメル用のお湯 適量

作り方

  1. 1

    牛乳類と砂糖を混ぜレンジで温め、泡立たないようにほぐした卵の中に少しづつ入れる。バニラエッセンスを入れる。←プリン生地

  2. 2

    カラメルを耐熱性のカップに入れ、そのあとプリンの生地をそおっと入れていく。

  3. 3

    オーブンの四角皿にお湯を張り、滑り防止のためにキッチンペーパーを1枚引いてプリンを置く。

  4. 4

    オーブンは150℃で50分から60分。途中途中で焼き加減を確認すること!! カップをゆすってokそうだったらok!

  5. 5

    冷蔵庫で冷やします!おわり!

  6. 6

    ☆カラメルの作り方☆
    小さいフライパンか小鍋で砂糖と水を中火で煮て、飴色になったら、はずしお湯を少し入れて伸ばします。

コツ・ポイント

カラメルソースは砂糖と水が飴色になったらすぐにお湯を入れ茶色い飴に固まらないようにする(/--)プリンは低脂肪ミルクや無脂肪ミルクで作るなら豆乳を加えるとまろやかになるし、普通のミルクで作るよりもヘルシーです!バニラエッセンスは多目で!

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レシピ作者

nanan_lwb9
nanan_lwb9 @cook_40252401
に公開
もうすぐ高校2年生でバレエと茶道習ってます。趣味は英語。女子校で女子力の低下を恐れ、最近料理にはまってます(笑) 好きなお菓子はアップルパイ。
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