作り方
- 1
厚手の袋にビスケットを入れ、めん棒などで細かく砕く。溶かしたバターを加えよく混ぜる。
- 2
○と●の粉ゼラチンをそれぞれ水でふやかしておく。
- 3
底面をアルミホイルで覆ったセルクルを用意し、１を等分して入れ、スプーンなどで平らに敷き詰める。
- 4
ボウルにクリームチーズを入れ泡だて器で柔らかく練り、ヨーグルト、レモン、生クリーム、グラニューの順に加えその都度混ぜる。
- 5
ふやかした○のゼラチンを湯銭で溶かし、４に加えてよく混ぜる。３に流し、４等分する。冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
ふやかした●のゼラチンを湯銭で溶かし、苺ピューレに加えてよく混ぜる。レモン汁も加えて混ぜる。５に等分に流し、冷やし固める
- 7
固まったらセルクルの周囲を温めたタオルで覆い、生地が緩んだところで型から外す。苺とホイップ、チョコを飾る。
-
- 8
お洒落なスイーツの完成です♪
-
コツ・ポイント
セルクルがなければ、透明のガラス容器やコップなどでも作れます。プレゼント用なら透明のプラスチック容器でもいいですね。ヨーグルト入りでさっぱりした風味です。苺ピューレは生の苺をミキサーにかけたものを使っています。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
雛祭り★超簡単!いちごのレアチーズケーキ 雛祭り★超簡単!いちごのレアチーズケーキ
材料使いきりで混ぜるだけ★クリーミーでとってもおいしいです。いちごのピンク色がかわいいレアチーズケーキです。
-
★超簡単★いちごのレアチーズケーキ★ ★超簡単★いちごのレアチーズケーキ★
飾りいちごとか、ツヤツヤゼラチンのコーティングがなくたって、とっても美味しい超簡単いちごのレアチーズケーキです^^
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19616444
