みんなだいすきベーコンポテト♪

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

暑い日のビールとともに!絶対おいしい組み合わせ☆簡単で家にあるものでおしゃれレシピ♪
このレシピの生い立ち
初めて作ったときは余り物のマッシュポテトで。作りすぎたマッシュポテト&足りないおかずにぴったりでした。今日はマッシュポテトから作りました。出来立てマッシュポテトはふわふわでおいしいですよ♪

みんなだいすきベーコンポテト♪

暑い日のビールとともに!絶対おいしい組み合わせ☆簡単で家にあるものでおしゃれレシピ♪
このレシピの生い立ち
初めて作ったときは余り物のマッシュポテトで。作りすぎたマッシュポテト&足りないおかずにぴったりでした。今日はマッシュポテトから作りました。出来立てマッシュポテトはふわふわでおいしいですよ♪

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材料

  1. ジャガイモ 中4〜5個
  2. ベーコン薄切り 長めのもの 12枚くらい
  3. 牛乳 50cc
  4. バター 30g
  5. あらびき胡椒 適量
  6. クリームチーズカマンベール お好みで

作り方

  1. 1

    マッシュポテトを作る。残り物のポテトサラダでも♪ジャガイモを柔らかめに茹で水気を切ってマッシュする。

  2. 2

    牛乳、バターを耐熱容器にいれてレンジで溶かす。

  3. 3

    ジャガイモに2を少しずつ加え、胡椒も加え混ぜ合わせる。柔らかくなりすぎないよう注意!

  4. 4

    3を丸めてベーコンで巻く。ベーコンを広げてくるくる〜っと。中に細かくちぎったチーズをいれても♡

  5. 5

    オリーブオイルを熱したフライパンでこんがりと両面焼く。皿に盛り付けて完成!

  6. 6

    ビールのあて、お子様のおかず、ランチ、パーティメニューの一品にもぴったり♪ぜひお試しあれ☆

コツ・ポイント

マッシュポテトのなかにチーズいれたらさらにおいしいです!簡単で誰でも作れます!

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クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ!安くておいしい時短簡単な料理中心です!Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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