洋風食材でつくる絢爛豪華な手まり寿司
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
ひな祭りや卒園・卒業などお祝いのごちそうに。
このレシピの生い立ち
CO・OP五目ちらしの素は炊き立てご飯に混ぜるだけ。具材はたけのこ・にんじん・しいたけ・れんこん・かんぴょうが入っています。
洋風食材でつくる絢爛豪華な手まり寿司
ひな祭りや卒園・卒業などお祝いのごちそうに。
このレシピの生い立ち
CO・OP五目ちらしの素は炊き立てご飯に混ぜるだけ。具材はたけのこ・にんじん・しいたけ・れんこん・かんぴょうが入っています。
作り方
- 1
●下準備●
ボウルに温かいごはんとCO・OP 五目ちらしの素を入れ、 うちわであおぎながら軽く混ぜる。 - 2
グリーンオリーブとピクルスは薄い輪切りにする。万能ねぎは 小さく切る。
- 3
アボカドは5ミリの厚さに切り、レモン汁をかける。
- 4
クリームチーズは適当な大きさで4つに切る。ミニトマトはヘタ を取り、縦4つに切る。
- 5
●作り方●
すし飯を20等分にし、ラップを使い丸く形を整える。 - 6
[5]にそれぞれ生ハム、スモークサーモン、ローストビーフをのせ、ラップを使い具を密着させる。
- 7
生ハムにはグリーンオリーブ、スモークサーモンにはピクルス、ローストビーフには万能ねぎをのせる。
- 8
[5]にアボカドと茹でえびをのせ、ラップを使い具を密着させる。
- 9
[5]の上にクリームチーズとミニトマトをのせる。
- 10
[6]～[9]を4個ずつ作る。
コツ・ポイント
お刺身用のまぐろやほたての貝柱などをのせても美味しいです。
グリーンオリーブの代わりにすだちや柚子の皮を添えても美味しいです。
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