3分で出来る中華風玉子スープ

ゆず大吟醸
ゆず大吟醸 @cook_40128874

中華の献立の時に1品足したい時に、すぐに出来ます。包丁も使いません。
このレシピの生い立ち
中華の献立の時に1品加えたくて。

3分で出来る中華風玉子スープ

中華の献立の時に1品足したい時に、すぐに出来ます。包丁も使いません。
このレシピの生い立ち
中華の献立の時に1品加えたくて。

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材料

2人分
  1. 300ml
  2. ワカメ 大さじ1
  3. 玉子 1個
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. ★醤油 小さじ1~2
  6. ★塩 少々
  7. ★胡椒 少々
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水300mlを入れて火をつける。乾燥ワカメ大さじ1、★の調味料を入れる。

  2. 2

    玉子1個をお椀に割り入れ、菜箸やフォークで溶く。

  3. 3

    鍋に玉子を入れる。玉子が固まったらごま油を入れて火を止める。完成

コツ・ポイント

1番早く火が通る玉子とワカメにしてますが、他にも人参の千切り、玉ねぎの薄切り、コーン、などでも簡単に出来ます。

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