夏野菜のカレー炒め

まゅたむず
まゅたむず @cook_40150822

夏野菜を使って、カレー味に仕上げたので食欲が進みます☆彡.。
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん消費したい方にオススメです(*^^*)

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材料

3~4人分
  1. ウインナー 5本
  2. ジャガイモ 小2個
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. 1個
  5. マヨネーズ 適量
  6. カレーパウダー 適量

作り方

  1. 1

    ウインナーは好きな大きさ、ジャガイモはくし切り、玉ねぎは1~2mm、瓜は2~3mmの大きさに切る

  2. 2

    最初にウインナーを炒める

  3. 3

    次にジャガイモを炒める

  4. 4

    次に玉ねぎが投入し、炒める

  5. 5

    最後に瓜を投入して炒める

  6. 6

    全体的にしんなりしてきたら、マヨネーズとカレーパウダーを加えて炒め、馴染んだら完成❤

コツ・ポイント

ジャガイモの歯ごたえがほしい人は下茹でせずにそのまま炒めて下さい。柔らかいのが好きな人は下茹でしてから炒めて下さい❤

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レシピ作者

まゅたむず
まゅたむず @cook_40150822
に公開
毎日飲酒する旦那のために、おつまみ~ガッツリおかずまで作ってます❤毎日更新は難しいので少しずつ投稿していきます✨
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