ドレッシングで！ナスのガーリックステーキ
すふれんこん @cook_40162208
お酢、醤油の入った中華ゴマドレッシングで簡単味付け。さっぱりとしていながらも食べ応え満点！ナス嫌いも是非試してみて！！
このレシピの生い立ち
ナスの消費レシピ。うどんやそうめん、お蕎麦などの付け合わせに我が家ではよく食べます。
ドレッシングで！ナスのガーリックステーキ
お酢、醤油の入った中華ゴマドレッシングで簡単味付け。さっぱりとしていながらも食べ応え満点！ナス嫌いも是非試してみて！！
このレシピの生い立ち
ナスの消費レシピ。うどんやそうめん、お蕎麦などの付け合わせに我が家ではよく食べます。
作り方
- 1
ナスはヘタを取り、縦半分に切る。
- 2
ナスの表面、皮側に格子状に切れ目を入れる。
- 3
熱したフライパンに多めの油をひき、身側からナスを焼く。
- 4
焼き色がついたらひっくり返して皮側も焼く。
- 5
★の調味料を回し入れてナスに絡ませて完成！
コツ・ポイント
ナスはアク抜き必要なし！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19619214
