★を全て鍋にいれて弱火で加熱しておく。
↑出来上がりの鍋になります。

フライパンにバターを入れ、カットした☆を炒める。

鳥むね肉の色が変わり、バターが全体に馴染んだら小麦粉を投入。
まんべんなく混ぜていきます。

こんな感じになります

炒めた野菜類を2の鍋にドボン！
小麦粉の感じが無くなるように混ぜます。

小麦粉感が無くなり、ふつふつとして来たら白菜も入れます。