☺簡単♪しめじと三つ葉の和風パスタ☺

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hirokoh
hirokoh @hirokoh

シンプルな和風スパゲティです♪
バターしょうゆ味のしめじと昆布茶がいい仕事してくれます☆

このレシピの生い立ち
和風なパスタが食べたいなぁと思って冷蔵庫にあった具材でレシピを考えました♪

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材料

２人分
  1. しめじ １パック
  2. 三つ葉 １束
  3. 焼き海苔 １枚
  4. バター 大さじ２
  5. しょうゆ 大さじ１
  6. 昆布茶 大さじ１
  7. パスタの茹で汁 １００ｃｃ
  8. スパゲティ ２５０〜３００ｇ
  9. 茹でるお湯に入れる塩 １Ｌ（パスタ１００ｇ）に対して小さじ２
  10. 【ガス代節約のパスタの茹で方】
  11. ☺ガス代節約の裏技！簡単パスタの茹で方☺ レシピID : 18873079

作り方

  1. 1

    鍋にパスタを茹でる為の水を入れて、中火にかけておく。
    その間に２の行程の具材の準備をする。

  2. 2

    三つ葉は根元を切り落として４ｃｍの長さに切る。
    しめじは根元を切り落とし小房に分けておく。
    焼き海苔はちぎっておく。

  3. 3

    鍋のお湯が沸騰したら塩を加えパスタを入れ、袋に書かれた時間より１分短く茹でる。
    パスタを茹でている間に行程５に進みます。

  4. 4

    パスタを茹でる時は、この方法で茹でています。
    ☺ガス代節約の裏技！簡単パスタの茹で方☺
    レシピID : 18873079

  5. 5

    フライパンにバターを入れ中火にかけ、しめじを加え２分炒め、しょうゆ・昆布茶・パスタの茹で汁を加え混ぜ合わせ一度火を止める

  6. 6

    パスタが茹で上がったらザルに上げてフライパンに入れ、中火にかけて１分炒め合わせ、火を止めて半量の三つ葉を混ぜ合わせる。

  7. 7

    パスタの上にちぎった焼き海苔と残りの三つ葉をのせたら完成♪

コツ・ポイント

・しめじの代わりにえのきやエリンギ・椎茸などでも。
・４の行程はパスタを茹でている間にやるのがオススメです。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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