焼肉のタレで野菜炒め♪

Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291

焼肉のタレ(今回はジャンを使用)で簡単に野菜炒めが出来ました。豆板醤をプラスしてピリ辛仕上げ(*^^*)
ご飯にとても合ってついつい食べすぎちゃいます❤
このレシピの生い立ち
焼肉のタレが冷蔵庫に余っていたので、豆板醤を加えて野菜炒めの味付けで使ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 100g
  2. キャベツ 2~3枚
  3. ピーマン 2個
  4. ニンジン 1/3本
  5. ☆焼肉のタレ(ジャン) 大1
  6. ☆豆板醤 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    ピーマン・にんじんは千切りにし、キャベツはざく切りにする。
    にんにくはみじん切りにしておく。
    ☆の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    油を熱したフライパンににんにくを入れて炒め、香りがたったら肉を加えて炒める。色が変わったら野菜を加えて炒めて、軽く塩コショウする。

  3. 3

    ①で混ぜ合わせた☆を加えて炒め合せて、味を見て塩コショウで味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

コツも何もない程簡単に出来ます。
焼肉のタレはどんな物を使っても良いと思いますが、我が家はモランボンのジャンが好きなので使いました。
初めの塩コショウは軽めにして、後で味を調節してください。

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レシピ作者

Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291
に公開
結婚2年目の新米主婦です♪旦那様と2人暮らしです(*^^*)そろそろ子供が欲しいのですがなかなか・・・食べる事もお酒も大好きなので、おかずにもおつまみにも美味しいレシピを頑張ってます❤
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