かぶ＆キュウリの ♪ ごま酢和え
あとからあとから @cook_40043238
あっさり さっぱり味が！ごま風味にかぶの味が際立ちます(^0^o)~♪
このレシピの生い立ち
母が食べさせてくれた味をアレンジして・・・食べています
かぶ＆キュウリの ♪ ごま酢和え
あっさり さっぱり味が！ごま風味にかぶの味が際立ちます(^0^o)~♪
このレシピの生い立ち
母が食べさせてくれた味をアレンジして・・・食べています
作り方
- 1
かぶは皮をむき縦半分に切り、薄切りし塩をふりかけ手でもみほぐす。
- 2
きゅうりも薄く輪切りにして、塩をふりかけ軽くもみほぐす。
- 3
かぶときゅうりはサット水洗いして、軽く絞って合わせておく。
- 4
軽く絞ったかぶ＋きゅうりは、食べる直前に(合わせごま酢)を混ぜ和えてこれでok~です。
コツ・ポイント
かぶときゅうりは塩もみして、５分ほどねかせる。 ごま酢は食べる直前に和える。
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