豚しゃぶとえのきの胡麻ドレパスタ

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

【ヘルシーコープレシピ】えのきに置きかえて糖質ダウン!ゆで時間1分のスピードパスタ(管理栄養士 中津川かおり制作)
このレシピの生い立ち
<所要時間> 10分(+水漬け時間)
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・531kcal
たんぱく質・・・・・22.2g
脂質・・・・・20.2g
炭水化物・・・・・63.3g
(糖質)・・・・・−g
食塩相当量(塩分)・・・・・1.9g

豚しゃぶとえのきの胡麻ドレパスタ

【ヘルシーコープレシピ】えのきに置きかえて糖質ダウン!ゆで時間1分のスピードパスタ(管理栄養士 中津川かおり制作)
このレシピの生い立ち
<所要時間> 10分(+水漬け時間)
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・531kcal
たんぱく質・・・・・22.2g
脂質・・・・・20.2g
炭水化物・・・・・63.3g
(糖質)・・・・・−g
食塩相当量(塩分)・・・・・1.9g

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. CO・OP深煎り胡麻ドレッシング まろやかタイプ(カロリー50%カット) 大さじ6
  2. スパゲッティ(1.4mm) 〔1時間以上水に浸けておく〕 130g
  3. えのきだけ〔4cm長さに切ってほぐす〕 100g
  4. 豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 120g
  5. トマト〔ひと口大に切る〕 1/2個
  6. レタス〔食べやすい大きさにちぎる〕 30g
  7. みょうが〔縦半分に切って薄切り〕 適宜

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、豚肉を1枚ずつ広げてゆで、湯を切って取り出しておく。

  2. 2

    [1]の豚肉を湯がいた湯のアクを取り除き、沸騰したら水気を切ったスパゲッティとえのきだけを加えて1分ほどゆでる。

  3. 3

    [2]の湯を切って器に盛り、[1]の豚肉、野菜類を盛り付け、「CO・OP深煎り胡麻ドレッシングカロリーハーフ」をかける。

  4. 4

    食べるときによく混ぜていただく。

コツ・ポイント

●えのきを加えてスパゲッティをゆでることで、スパゲッティの使用量を減らすことができます。また、えのきの食感を楽しむことができ、早食いを防げます。
●お好みでスパゲッティをゆでた後に冷水に取れば、冷製パスタになります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
おいしいコープのキッチン
に公開

似たレシピ