ちくわのバルサミコ炒め
フシコス @phusikos
赤ワインとの相性抜群な簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
ホームパーティなど、ワインのおつまみに一品追加したいときにどうぞ。
ちくわに旨味があるので、意外なおいしさに喜ばれますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを斜めに薄切りにします。
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンでちくわを炒めます。
- 3
塩コショウをしてバルサミコを加え、手早く炒め合わせます。
- 4
お皿に盛り、粉チーズとパセリを散らせば完成です。
コツ・ポイント
多めのオリーブオイルでちくわを炒めると外側がパリッと仕上り、食感を楽しめます。
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