鳥ささ身とトマトの辛子和え♪
みまゆうい @cook_40098173
しっとり柔らかいささ身がとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
鳥ささ身が激安だったので、美味しくサッパリ食べられるものを、、と思い作ってみました♪
鳥ささ身とトマトの辛子和え♪
しっとり柔らかいささ身がとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
鳥ささ身が激安だったので、美味しくサッパリ食べられるものを、、と思い作ってみました♪
作り方
- 1
玉ねぎはスライスしお塩(分量外)を揉み込み、水でサッと洗い水分を取ります。トマトはスライスし、大葉は千切りにします。
- 2
鳥ささ身は筋を取りそぎ切りにし、塩、お酒、片栗粉をまぶし、お湯で茹でます。火が通ったらザルにあげサッと冷水をかけます。
-
- 3
キッチンペーパーで水気を拭き、スライス玉ねぎ、トマト、大葉と☆を和えたら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
ささ身を茹でる際、グラグラさせない方がしっとり柔らかく仕上がると思います。お子さんが食べられる場合は辛子抜きで少しマヨネーズを足してみてくださいね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
揚げないのにサクサク！ささみチーズ春巻き 揚げないのにサクサク！ささみチーズ春巻き
油を使わないのでとってもヘルシー！なのに外側サックサク、中はしっとり柔らかなささみとチーズ春巻きです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19621193
