チーズたっぷりカニの甲羅焼き
しのくまら @cook_40136907
激安のカニを見つけたら作っちゃいます！
今回は北海道根室産の花咲ガニです！美味しい！
このレシピの生い立ち
北海道なので、カニが安く手に入ったりします。
今回も専門店で激安のカニを手に入れたので作りました！
チーズたっぷりカニの甲羅焼き
激安のカニを見つけたら作っちゃいます！
今回は北海道根室産の花咲ガニです！美味しい！
このレシピの生い立ち
北海道なので、カニが安く手に入ったりします。
今回も専門店で激安のカニを手に入れたので作りました！
作り方
- 1
生の蟹なら、たっぷりのお湯にたっぷりの塩を入れて茹でます。
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- 2
茹で終えたカニは、甲羅の部分を外し、カニ味噌と身の部分を全部ボウルに入れます。
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- 3
２のボウルへ、マヨネーズ、ワサビ、酒、を入れて混ぜ合わせたら、甲羅の中に詰め込みます。
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- 4
とろけるスライスチーズを適当にちぎって、甲羅の上にのせていきます。
パセリも少しだのせます。パセリの代用はドライネギも可 -
- 5
仕上げに今回はチリソースを少々かけます。
チリソースの代用は、キムチの素、唐辛子、タバスコ、ピザソース、ケチャップなど！ -
- 6
そして、耐熱の皿などにおいて、オーブントースターで8分焼いて出来上がりです！
とても美味しい！安いカニがご馳走に！ - 7
パセリ、先にオーブントースターに入れると焦げて色味が悪くなってしまうので、後乗せの方が綺麗です！
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コツ・ポイント
カニをむく時に、ケガを、しないでくださいね！
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