簡単☆炊飯器でポテトサラダ
srn23 @cook_40223426
洗い物も少なく、炊飯器で簡単に、他のことと同時進行で作れます。
このレシピの生い立ち
すごく好きなのに、作るのが面倒なポテトサラダ…何とかならんかと炊飯器にすべてをいれたら、いつもより美味しく出来たので、それからずっとこの作り方です。
簡単☆炊飯器でポテトサラダ
洗い物も少なく、炊飯器で簡単に、他のことと同時進行で作れます。
このレシピの生い立ち
すごく好きなのに、作るのが面倒なポテトサラダ…何とかならんかと炊飯器にすべてをいれたら、いつもより美味しく出来たので、それからずっとこの作り方です。
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにして塩でもんでおく。人参はいちょう切りに。
- 2
じゃが芋は皮付きのままでも皮を剥いてもどちらでも！熱いうちに剥くのが面倒な方は先に剥いておいてくださいね。
- 3
卵をアルミホイルに包む。
- 4
洗ったじゃが芋、人参、アルミホイルに包んだ卵を炊飯器の中にいれ、水を少しいれる(50ccくらい)
-
- 5
お米を炊くのと同じく、いつも通り炊飯スイッチをON！
- 6
炊けたら、卵の殻を剥いて、じゃが芋の皮も剥きます。私はじゃが芋をフォークに刺して剥きました。
- 7
炊飯器の中でも、ボウルでもどちらでもいいですが、あとはいつも通り、つぶして、味をつけてください。
-
- 8
私は面倒なのでしゃもじでつぶしました。
コツ・ポイント
味付けや、ポテトサラダにいれる具材はお好みでどうぞ。ダイエット中のため、写真はマヨネーズをいれておりません。。(泣)
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