カニカマ×ネギのふわふわかき揚げ

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ＳaＴoＣho
ＳaＴoＣho @cook_40048470

余ったカニカマとネギを使って簡単かき揚げ！隠し味におからを入れてふわふわ感を出しました！
このレシピの生い立ち
サラダに使ったカニカマと安く買ったネギが余っていたから。

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材料

作りやすい分量
  1. かにかまぼこ １パック
  2. ねぎ １本分
  3. おから 大さじ２
  4. 片栗粉 大さじ１
  5. 小麦粉 大さじ１
  6. 粉チーズ 小さじ１
  7. 卵 １個
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    カニカマを食べやすい大きさにさいて、ネギをみじん切りか小口切りにする

  2. 2

    ボウルに１を入れ、おからと卵を入れて混ぜたら片栗粉と小麦粉も入れてよく混ぜる

  3. 3

    フライパンに２ｃｍくらい油を入れ１７０度に熱し２をスプーン等で油に落として厚さ２ｃｍくらいで両面キツネ色になるまで揚げる

コツ・ポイント

揚げ油はサラダ油以外にもごま油でも美味しくできます☆

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レシピ作者

ＳaＴoＣho
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学生向けお手軽レシピや新定番メニューの提案など地味に更新していきます＊＋。
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