簡単＊米粉＊鯛焼き
あーやん＊＊ @cook_40198107
鯛焼き器は楽天から購入しました！
生地は米粉、卵、豆乳のみ。具になる、あんこも買ってきました。とにかく簡単、楽に。
このレシピの生い立ち
両親が甘いものが好きで、外から買ってくるやつは添加物多いかなーと。ほんの気持ちだけど、手作りした方が体に優しいかな？と。作る自分も楽しめるし、な感じです。
これから？もっと良い分量とか、焼き具合を練習しようと思います（╹◡╹）
簡単＊米粉＊鯛焼き
鯛焼き器は楽天から購入しました！
生地は米粉、卵、豆乳のみ。具になる、あんこも買ってきました。とにかく簡単、楽に。
このレシピの生い立ち
両親が甘いものが好きで、外から買ってくるやつは添加物多いかなーと。ほんの気持ちだけど、手作りした方が体に優しいかな？と。作る自分も楽しめるし、な感じです。
これから？もっと良い分量とか、焼き具合を練習しようと思います（╹◡╹）
作り方
- 1
米粉100gをふるいにかけて、ボールへ。そこに卵、豆乳を混ぜたものを米粉と混ぜる。
- 2
鯛焼き器を温めたところに米油をはけで塗り、鯛焼きのお腹に生地を大1入れる。具を入れすぎないように入れる。
- 3
具が隠れるように生地をかける。
- 4
鯛焼き器の蓋をして、焼く。
ひっくり返して様子を見ながら焼く。 -
- 5
米粉なので焼き色はあまりつかないので火が通ったら出来上がり。
お茶を入れて、いただきました＊ -
コツ・ポイント
具の入れすぎ、生地の入れすぎ注意。少なめから試していくと良いかと。はみ出したパリパリも美味しいけど笑
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