ஃ肉味噌で簡単☆コク旨ミートソースஐஃ
麺を茹でてる間にシリコンスチーマーで完成♪
万能肉味噌でアレンジ自在のコク旨ソース♥
ドリア・グラタンに(๑´ㅂ`๑)
このレシピの生い立ち
万能肉味噌ｱﾚﾝｼﾞ♡
私の肉味噌には豆板醤が入っているので後からほんのり辛味がきます。味に奥行きが出てそれがまた美味しい♪6歳の娘も大盛り完食です✨
ஃ肉味噌で簡単☆コク旨ミートソースஐஃ
麺を茹でてる間にシリコンスチーマーで完成♪
万能肉味噌でアレンジ自在のコク旨ソース♥
ドリア・グラタンに(๑´ㅂ`๑)
このレシピの生い立ち
万能肉味噌ｱﾚﾝｼﾞ♡
私の肉味噌には豆板醤が入っているので後からほんのり辛味がきます。味に奥行きが出てそれがまた美味しい♪6歳の娘も大盛り完食です✨
作り方
- 1
たっぷりの湯を沸かし塩を入れ麺を茹でる。
強火で茹で吹きこぼれる手前で弱火にし、記載の時間で♪ -
- 2
ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰにﾄﾏﾄ缶＆肉味噌を。上からｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを廻しかける。500wのﾚﾝｼﾞで2分加熱。
-
- 3
かき混ぜ、ﾛｰﾘｴを入れﾚﾝｼﾞで3分加熱。
-
- 4
♥の調味料を入れ混ぜ、再び1分加熱。
☺︎︎酸味が苦手な方は砂糖を増やしてね。 -
- 5
ﾛｰﾘｴを取り出し、ﾊﾟｾﾘを入れたらｺｸ旨ﾐｰﾄｿｰｽ完成♪
-
- 6
麺は丁度その頃に茹で上がる。ｻﾞﾙに取って湯切りし、ﾊﾞﾀｰを絡める。
-
- 7
お皿に盛り、お好みで粉ﾁｰｽﾞ・ﾊﾟｾﾘを散らして完成♡
-
- 8
★素揚げした茄子やｽﾞｯｷｰﾆ等好みの野菜を追加しても◎相性ﾊﾞｯﾁﾘ♡
ﾛｰﾘｴを入れるﾀｲﾐﾝｸﾞで投入してね。 - 9
★残ったｿｰｽは冷凍保存。
-
- 10
今回使用したのは、 ﾃﾞｨ・ﾁｪｺ No.11
太さ1.6mm。ゆで時間9分。 -
- 11
ﾄﾏﾄ缶はｶｺﾞﾒ完熟ｶｯﾄﾄﾏﾄ。ｻｲｺﾛｶｯﾄのｲﾀﾘｱ産ﾄﾏﾄ使用でｼｯｶﾘした味！
-
- 12
★ﾌﾚｯｼｭﾄﾏﾄの場合…(中3〜4個・約400g用意)
角切りに。完熟のものがおすすめ♪ - 13
★ｾﾛﾘを入れる場合…
普段捨ててしまう固い茎の部分をみじん切り。
葉は冷凍保存、ｽｰﾌﾟ等に活用。実はｻﾗﾀﾞに♡ -
- 14
★固形ｺﾝｿﾒの場合…
包丁の柄の部分で砕く。固形1個入れても問題無し！ -
- 15
1ヶ月冷凍保存出来ます♪
｡ஐஃ豚肉で簡単☆万能肉味噌｡ஐஃ
ﾚｼﾋﾟID:19260082
ご家庭の肉味噌でもどうぞ☆ -
- 16
このｿｰｽで作ったﾄﾞﾘｱ♡
｡ஐஃミートソースで簡単時短☆ドリア｡ஐஃ
ﾚｼﾋﾟID:19483074 -
- 17
ご一緒にいかが？ｾﾛﾘの葉を使ったｽｰﾌﾟ！
ふわふわ卵白☆セロリの葉のスープ｡ஐஃ
ﾚｼﾋﾟID:19505458 -
コツ・ポイント
★鍋で作る場合はﾄﾏﾄ缶の水分が2/3くらいまで煮詰まれば完成です。
★さらに赤ﾜｲﾝ小さじ2とｾﾛﾘのみじん切りを入れると深く本格的な味わいに✨
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