セリのクルミ和え
mmchopin @cook_40037603
鍋ものに相性の良いセリですが、クルミ和えにしました。たっぷり食べられます☆
このレシピの生い立ち
クルミとの相性がよいので、和え物にしたら、たっぷり食べられるのでは？と思いついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クルミは、細かくしておきます。
- 2
セリ以外の材料をボールに入れ、よく混ぜておきます。
- 3
色が変わる程度にサッと茹でたセリを食べやすい大きさに切り、水気を切って、冷めないうちに２に加え和えて完成。
コツ・ポイント
セリをゆでた後、完全に冷めないうちに、粗熱を取った状態で、和えると味が馴染みやすいです。
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