牡蠣のチーズ焼き
クックFWRJNF☆ @cook_40095922
材料は牡蠣とチーズだけ。あっという間に出来る牡蠣レシピです。そしてめちゃ美味しい*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
牡蠣が食べたかった
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は水切りしてキッチンペーパーで水気を切っておく。
- 2
牡蠣に塩胡椒をし、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにオリーブ油を引き、牡蠣を焼く。蓋をして蒸し焼きにするとよい。焼けたら裏返す。
- 4
とろけるチーズをのせて蓋をする。チーズが溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
蒸し焼きにするとふっくらします。チーズが溶けたらすぐに火からおろします。でないと牡蠣がかたくなっちゃいます。
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