簡単子供が喜ぶダイエットに鳥胸肉の治部煮
話題のレシピです
うちの定番メニューです
簡単にできてしまいます
忙しい時や、遅い帰宅時のメインはこの献立です
このレシピの生い立ち
子供が治部煮が食べたいと言い出したので工夫しながら簡単に出来るよう考えてみました
なるべくひとつのお鍋で出来るよう汚れ物も極力出さぬよう考えました
工程を変えました
更に時短しています
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
簡単子供が喜ぶダイエットに鳥胸肉の治部煮
話題のレシピです
うちの定番メニューです
簡単にできてしまいます
忙しい時や、遅い帰宅時のメインはこの献立です
このレシピの生い立ち
子供が治部煮が食べたいと言い出したので工夫しながら簡単に出来るよう考えてみました
なるべくひとつのお鍋で出来るよう汚れ物も極力出さぬよう考えました
工程を変えました
更に時短しています
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
作り方
- 1
切りやすいように皮は取り除きます
肉は厚みを均等にするため、真ん中に切り込みをいれます -
- 2
観音開きのように左右に開きます
-
- 3
開いた肉を４等分にわけます
-
- 4
それぞれをそぎ切りしていきます
皮はもったいないので二等分にします
カロリーダウンをする場合使用ません -
- 5
ほうれん草は、５cmの長さに切り分けます
-
- 6
竹の子は厚めに乱切りにします
-
- 7
椎茸は、厚めのそぎ切りまたはいちょう切りにします
１枚につき、４等分くらいです
今回はいちょう切りです -
- 8
２をポリ袋に入れ、片栗粉を投入し、よく混ざるように振ったり揉んだりします
皮を使用する場合は一緒に入れて下さい -
- 9
フライパンまたは鍋に●の調味料を入れ、ひと煮立ちさせます
-
- 10
肉、竹の子、椎茸をフライパンに入れ、蓋をし沸騰してから３分くらい中火で煮ます
-
- 11
ほうれん草を入れ色が変わったら湧いたら火を止めます
-
- 12
器に盛って出来上がりです
-
- 13
人気検索レシピでトップ１に入りになりました
検索、作って、れぽを送って下さった皆様のお陰です
ありがとうございました！ -
- 14
器に持って出来上がりです
- 15
2014.8.30 話題のレシピになりました
ありがとうございました
また、お願い致します -
コツ・ポイント
治部煮は郷土料理で、お好きな野菜を入れて作れます
基本ができれば何の野菜も投入可能です
ご家庭それぞれの治部煮をお作り下さい
鳥胸肉はパサパサ感がなく、柔らかく美味しくできます
時間もかかりません
忙しい主婦の味方で、時短料理に見えません
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