★ベーコンと丸切りエリンギ炒め★

★いづみの台所★
★いづみの台所★ @cook_40127253

エリンギの切る形を変えてみただけです。
このレシピの生い立ち
娘がエリンギが好きなので。

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材料

4人分
  1. エリンギ 2パック
  2. ベーコン 2 . 3枚
  3. 醤油 ちょろり
  4. バター 少し
  5. セリ(乾燥) 少々

作り方

  1. 1

    中火でフライパンをあたためながらベーコンと輪切りにしたエリンギをフライパンに入れます。油はいらないです。

  2. 2

    蓋をして蒸し焼きにします。3分くらいでしょうかね。

  3. 3

    蓋をとり水分がで出てるので蒸発させます。
    この時しょうゆとバターを少し加えます。

  4. 4

    仕上げにパセリ。

    はい、出来上がり!

    好みで塩コショウしてください。

コツ・ポイント

シンプルに炒めるだけです。

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レシピ作者

★いづみの台所★
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簡単に作れて時短料理を日々考えてます。よろしくお願いします。
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