超簡単!なすとベーコンのパスタ風うどん♪

Rockyママ
Rockyママ @cook_40093325

ベーコンを切るだけであとはレンジにお任せ、これからの暑い時期にピッタリ!揚げなすとベーコンの旨味がきいてます
このレシピの生い立ち
1人のお昼ご飯、材料を切ったり炒めたりするのが億劫になった時に思いつきました。

超簡単!なすとベーコンのパスタ風うどん♪

ベーコンを切るだけであとはレンジにお任せ、これからの暑い時期にピッタリ!揚げなすとベーコンの旨味がきいてます
このレシピの生い立ち
1人のお昼ご飯、材料を切ったり炒めたりするのが億劫になった時に思いつきました。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1食
  2. 冷凍カット揚げなす 5~6個
  3. 薄切りベーコン 1枚~2枚
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさに切り、なすと一緒に器に入れてラップをかけ、500Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    解凍したうどんに(1)を乗せ、めんつゆをかけて軽くかき混ぜる。

コツ・ポイント

あまりにも簡単すぎてなにもありません。やけどしないように気をつけて下さいね。

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