笹かまぼこピリ辛おつまみ2種

Cerena
Cerena @cook_40153013

豆板醤が効いたチーズとマヨの簡単おつまみ2種
このレシピの生い立ち
簡単おつまみに便利な笹かまぼこでいろんなアレンジをしてみようと思いました。ピリ辛チーズかとても気に入りました。

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材料

  1. 笹かまぼこ 2個
  2. ピリ辛チーズ用
  3. シュレッドチーズ 20g
  4. 豆板醤 小さじ1(弱)
  5. ピリ辛マヨ用
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. 豆板醤 小さじ1弱
  8. 粉山椒 少々

作り方

  1. 1

    笹かまぼこは厚みを半分に切り4枚にする。切った表面を上に耐熱オーブン皿に並べる。

  2. 2

    ピリ辛チーズの材料を混ぜておく。
    ピリ辛マヨの材料は山椒以外を混ぜておく。

  3. 3

    ピリ辛チーズを2個の笹かまぼこにのせる。
    ピリ辛マヨをもう2個の笹かまぼこにのばし、山椒をふる。

  4. 4

    180℃のオーブン(又は) トースターでこんがりするまで焼いて(目安6~8分)出来上がり。

コツ・ポイント

豆板醤の量は好みで調整して下さい。

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レシピ作者

Cerena
Cerena @cook_40153013
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基本塩分は控えめにしています。
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