オーブンで簡単！ラムのスパイシーグリル

オーブンで簡単！ラムのスパイシーグリル-レシピのメイン写真

オーブンで簡単！ラムのスパイシーグリル

✤eri✤ @cook_40250330

下味をつけてオーブンに放り込むだけ！ビールにも合いますよ！
このレシピの生い立ち
ラムをオーブンで焼くだけの簡単レシピを考えていました。

下味をつけてオーブンに放り込むだけ！ビールにも合いますよ！
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ラムをオーブンで焼くだけの簡単レシピを考えていました。

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オーブンで簡単！ラムのスパイシーグリル

✤eri✤ @cook_40250330

下味をつけてオーブンに放り込むだけ！ビールにも合いますよ！
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ラムをオーブンで焼くだけの簡単レシピを考えていました。

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材料

2人分

ラムチョップ 4本
☆チリパウダー大さじ1
☆クミンパウダー小さじ2
☆コリアンダーパウダー小さじ2
塩肉の重さの約0.8〜1%
コショウ少々

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作り方

1
ラムに☆のスパイスと塩コショウを振りかけてなじませラップで包む。冷蔵庫で3時間ほど寝かせる。
2

焼く前30分前くらいにラムを冷蔵庫から取り出し室温に戻す。オーブンを230度に予熱する。
3

230度のオーブンで15〜20分焼いて取り出したら完成！

コツ・ポイント

塩の量をしっかり計って味付けをすること！ラムの旨味とスパイスを引き立たせます。

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✤eri✤ @cook_40250330

2017/07/23 01:21に公開

アメリカ在住。アメリカ食材で作れる料理中心です。

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クミンチリ

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