ちょっぴりアレンジ♪ガーリック風味の卵焼
kyuchan933 @cook_40145835
いつものたまご焼きの味付けをちょっとアレンジしてみました(^^)v おつまみでもいけそうな卵焼きです。
このレシピの生い立ち
主人がおつまみに適当に作ったらハマってしまった１品です。
ちょっぴりアレンジ♪ガーリック風味の卵焼
いつものたまご焼きの味付けをちょっとアレンジしてみました(^^)v おつまみでもいけそうな卵焼きです。
このレシピの生い立ち
主人がおつまみに適当に作ったらハマってしまった１品です。
作り方
- 1
ねぎはあらかじめ刻んでおきます。卵を溶き、ほんだし・マヨネーズ・ガーリックで味付けをします。好みのお味になったら刻みねぎ
-
- 2
を入れてかき混ぜます。
- 3
卵焼き用のフライパンに中火で温め油をひき、温まったら手順1で味付けした卵半分を流しいれる。
-
- 4
卵がふつふつしてきたら、くるくると巻く。油をひいて卵を入れ、同じ要領で何回か繰り返してできあがり(^_^)
コツ・ポイント
卵をくるくる巻いたあと、次の卵を流し入れる前に油をひくと卵がフライパンにくっつくのを防げます。なるべく卵は薄めに何回か重ねたほうが出来上がりはきれいですよ♪
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