さんま缶詰めでひつまぶし
おいしっぽ @cook_40077506
「さんまの蒲焼き缶詰」でひつまぶしみたいに
薬味や出汁を用意して食べると美味しい♪
土用の丑の日、うなぎが苦手な家族に!
このレシピの生い立ち
うなぎが苦手な娘のために土用の丑の日に作ってました。
大人になったらひつまぶし限定ですが、うなぎがおいしいと言うようになりました。
さんま缶詰めでひつまぶし
「さんまの蒲焼き缶詰」でひつまぶしみたいに
薬味や出汁を用意して食べると美味しい♪
土用の丑の日、うなぎが苦手な家族に!
このレシピの生い立ち
うなぎが苦手な娘のために土用の丑の日に作ってました。
大人になったらひつまぶし限定ですが、うなぎがおいしいと言うようになりました。
作り方
- 1
さんま缶を汁ごと調味料とともに、
鍋に入れて弱火で1分煮る。(玉子焼き用のフライパンを使いました) - 2
ごはんを盛りつけた上に1を汁ごとのせる。
- 3
ねぎや、わさびをまぶして食べて、
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- 4
出汁、海苔をかけてお茶漬けにしていただく。
-
コツ・ポイント
缶詰はすでに煮てあるので、さっと沸騰すればすぐ火を止めて下さい。長く煮ると身がばらばらになっちゃいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19628104
