低糖質★大豆粉でサイリウム餅
どかゆき☆ @cook_40253257
大豆粉の香ばしさが素朴な味わいです。
このレシピの生い立ち
大豆粉のサイリウム餅レシピが見当たらなかったので作ってみました( ^ω^ )
低糖質★大豆粉でサイリウム餅
大豆粉の香ばしさが素朴な味わいです。
このレシピの生い立ち
大豆粉のサイリウム餅レシピが見当たらなかったので作ってみました( ^ω^ )
作り方
- 1
ボールに粉類を量り入れて軽く混ぜる。
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- 2
水を一気に投入し、すぐに勢いよく混ぜる。早くやらないとまとまりません。
-
- 3
手に水をつけてちょうどいい大きさに丸め、フライパンで焼いていく。テフロン加工なら油不要。
-
- 4
中火で両面に焼き色がつくまで焼く。
フライ返しに水を少しつけると返しやすいです。私はフォーク二刀流でやってます。
コツ・ポイント
とにかく水を入れてからが勝負です。マッハでかき混ぜて下さい。
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