きんぴらごぼうの玉子丼
舞彩実 @cook_40069014
挽き肉のダシがきいていて、ゴボウの食感も良いね❤
ご飯が進む(^^)d
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうも豚そぼろ丼も、どっちも食べたーい！と思ったので(^o^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウの皮を削ぎｻｻｶﾞｷにして水に浸しておく。人参を短冊切りにする！
-
- 2
人参とすすいだゴボウ、挽き肉をゴマ油で炒める！
-
- 3
火が通ったらめんつゆ、水、砂糖を入れる。
-
- 4
水分があまりなくなったら溶き卵を入れ固まったら出来上がり！
-
- 5
私は卵が細かくなるよう混ぜ合わせました！ご飯に盛り付けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
めんつゆの濃度によって水の量は調節して下さいね！
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19628847
