タコとポテトのガーリック炒め

京かふぇ
京かふぇ @cook_40105025

サッとできる一品です。おつまみに♡
このレシピの生い立ち
冷凍庫にタコがいたので…ワインパーティの一品に。

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材料

  1. じゃがいも 適量
  2. 茹でタコ 適量
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ニンニクチューブ 小さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. れば乾燥バジル 適量
  7. パン粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    オリーブオイルにニンニクを入れて弱火に。じゃがいもは一口大にカットしてレンジで五分くらいチン!茹でタコは一口大にカット。

  2. 2

    ニンニクの香りが十分出たらじゃがいもとタコを投入。軽く焦げ目をつけたいので、触りすぎない。適度な放置プレイ^_^

  3. 3

    良い感じで焦げ目も付いてきたら、塩コショウしてバジルを加え、軽く炒めて、パン粉を入れて更に炒めて完成!

コツ・ポイント

簡単です!子供がいなければ、ブラックペッパーもいいと思います!

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レシピ作者

京かふぇ
京かふぇ @cook_40105025
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