柚子胡椒から揚げ
Ｒｉｍｕ☆ @cook_40157678
お口に入れると柚子胡椒香りがふわっと広がります(^-^*)
このレシピの生い立ち
大好きなから揚げ。
夏にさっぱりと食べたくて考えました^^
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
Ａをボウルに入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れて揉み込み30分ほど置く
- 3
更に溶き卵を入れてよく混ぜ15分ほど置く
- 4
片栗粉と小麦粉をお肉のボウルに入れて混ぜる
- 5
170度に熱した油でキツネ色になるまで揚げる
コツ・ポイント
特にコツやポイントはありませんが、柚子胡椒は好みに合わせて加減してください。
分量ぐらいだと、ほんのり香る感じです。
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