お店の味！ウマウマ焼きそば
magmac @cook_40064115
覚え書き用に。
このレシピの生い立ち
TVで紹介してた焼きそばレシピにゲストがあまりにも絶賛してたので自分の覚え書き用に。 さっそく作ってみたら皆んな絶賛してくれました！
アプリでひらく作り方
- 1
麺は袋から出し、お皿に乗せレンジで1分温める。
- 2
フライパンにサラダ油を強火で熱し、麺をほぐさずに焦げ目ができるまでよく焼く。
(いじりたいのをじっと我慢！) - 3
麺の脇で豚バラ肉を焼く。
肉は焼けたら取り出しておく。 - 4
麺は約3分強火で焼いて、裏返し約2分焼いて火を止める。
- 5
モヤシと野菜と肉を入れ、その上に麺が被さるように乗せる。
(麺で野菜を蒸し焼きにするイメージ) - 6
麺に※の材料を混ぜておいたものをかける。
火を一度消してから焦げた麺わゆっくりほぐす。 - 7
麺がほぐれたら、火をつけてソースと麺が馴染むように絡める。
- 8
ソースの水気がなくなるまで炒めたら、お皿に盛って、ネギを加え、生卵を乗せる。(生卵を乗せる時少しくぼませてから乗せる)
コツ・ポイント
とにかく、最初の麺を焼く時間をしっかり待つ！
麺をほぐす時はソースが蒸発しないように火を止める！
似たレシピ
焼きそば
覚え書き用
アル０９０９ 
レンジ焼きそば
レンジ調理器「ビストロヌードル」で作るおひとり様用簡単焼きそば
焼きそば
記録用
屋台風焼きそば覚え書き
美味しい焼きそばの作り方の覚え書きです。
鉄板で焼き肉&焼きそば(∂∀∂)
覚え書き用です☆
あんかけ焼きそば
覚え書き用
tautaka 
焼きそば おぼえがき
覚え書きです。
hitoooo 
パリやわ麺が卵にからむ、究極の焼きそば
麺に焦げ目をつけることでパリパリ感と香ばしさがプラスされます。生卵のまろやかさも加わって、モリモリ食べれます^ ^
焼きそば
覚え書き
カリっ！香ばしい！専門店の焼きそば
脱べちゃ焼きそば！神戸・東京の焼きそば専門店のレシピを試作＆ミックスしてこのレシピにたどり着きました。
シリコンスチーマーで焼きそば
シリコンスチーマーで焼きそばを作ってみました。フライパンもお皿もいりません。
簡単 焼きそば☆
シンプル目玉焼き 焼きそば 一人暮らし用
クック7EIWNI☆ 
お母ちゃんの店の焼きそば
昔、ウチのお母ちゃんの店で作っていた焼きそばです。高校生の頃に手伝いながら覚えた作り方です(^^)
野菜たっぷり！焼きそばヾ(๑╹◡╹)ﾉ”
麺1つに対して、モヤシ1袋使う「カサ増しレシピ」(((*≧艸≦)シャキシャキ食感で美味美味っ！(´>∀<｀)ゝ
焼きそば テレビで観たやつお店っぽいやつ
マルちゃんの焼きそばをキャベツを使わず作りました。昔懐かしい味がします。
南イタリア風ピリ辛トマト焼きそば
覚え書き用
tautaka 
ソース焼きそばをもっと美味しく☆
おうちでも美味しい焼きそば～
オムそば オムレツ焼きそば
焼きそばを薄焼き玉子で包んだオムそばです。
ソース焼そば
無性に食べたくなる焼そば。野菜入れるなら、差し水もビールも要らないです。
食いしん坊ゴン 
坦々キムチ焼きそば
ピリ辛肉味噌とキムチ入りの焼きそば。東南アジアの屋台で食べるような味。深みがあって美味しかったので自分用覚え書き
タジン鍋で焼きそば作るとうまい！！
安い麺が本当に美味しくできます。もちもちツルツル、ダマにもならない。いやマジです。
喰い物処『昌』 
ソース焼そば
覚え書き。
そう＠東京 
そばめし 焼きそば焼飯
2018/2/5話題入り☆焼きそばとご飯を炒めた、そばめしです。
こんなに変わる！？美味しい焼きそば♪
コウケンテツさんがTVでやってたレシピ作ってみたら、全然違ってビックリ‼覚え書き♪つくれぽ拝見してます！ありがとう！
☆簡単焼きそば☆
写真ぶれててすみません・・・具材はお好きなものを入れてください☆簡単こくうま焼きそばです！
【油カット】スチーマー焼きそば
炒め油を約125キロカロリーをカット
なゆころ 
★簡単★焼きそば
手抜きやきそばです。具材は豚肉、もやし、ピーマン。お弁当にも。
雑に男料理：焼きそば！！
市販の焼きそばもいいけど、ちょっとソースを変えてみては＾＾
手抜きな焼きそばパン
スタンダードな焼きそばパン。自分用覚え書き
テキトーご飯 
濃い焼きそば。
材料は、いたってシンプル。味は、昔ながらの本格派。麺にしっかり味が絡んだ、濃い目の焼きそばです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19630135
