ほうれん草とウィンナの和風パスタ

Lycheesoda
Lycheesoda @cook_40225737

めんつゆで作る簡単和風パスタ♪母がよく作ってくれました(*´д`*)
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた、母の味です♪
懐かしくて自分でもよく作って食べますよ~

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. しめじ 1袋
  3. ウィンナー 6本
  4. ほうれん草 1袋
  5. 玉ねぎ 中1/2個
  6. 塩・オリーブオイル(パスタ茹で用) 各大さじ1
  7. オリーブオイル(炒め用) 少々
  8. めんつゆ 大さじ2
  9. 醤油 大さじ1
  10. 塩・コショウ(ソース用) 少々
  11. パスタ茹で汁 おたま1杯程度

作り方

  1. 1

    【下準備】
    大き目の鍋にたっぷりの水と茹で用の塩・オリーブオイルを入れ、パスタの規定の茹で時間より30秒ほど少なめで茹で

  2. 2

    ・玉ねぎは3mm程度の薄切り
    ・ウィンナーは3~4等分の斜め切り
    ・しめじは根元を落とし食べやすい大きさに

  3. 3

    ・ほうれん草はよく洗い4~5cm程度に切っておく

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ→しめじ→ウィンナーの順に入れ、塩コショウを振る

  5. 5

    ほうれん草を追加して、しんなりしてきたらめんつゆ・醤油を投入!

  6. 6

    パスタが茹で上がったら、おたま1杯程度のパスタの茹で汁を入れて味をなじませる。味が薄い場合は少しめんつゆ追加してみて!

  7. 7

    パスタをフライパンに追加して、30秒ほど味をなじませて出来上がり~♪

  8. 8

    なんかところどころ画像がひっくり返っててすいません(笑)

コツ・ポイント

パスタを茹でている間にソースがささっとできちゃうので、調理時間10分程度♪超カンタンです(*´д`*)

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レシピ作者

Lycheesoda
Lycheesoda @cook_40225737
に公開
らいちです。実はあまり料理は好きじゃないんです(笑)好きじゃないからこその、手抜き・楽チンレシピを日々追及(笑)
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