簡単♪あったまる♥野菜たっぷり雪見スープ
ちえゆづ @cook_40235624
飲食店で働く主人が作ってくれたスープです。優しいお味であったまりますよー♪
このレシピの生い立ち
主人が作るスープが好きなので♪
簡単♪あったまる♥野菜たっぷり雪見スープ
飲食店で働く主人が作ってくれたスープです。優しいお味であったまりますよー♪
このレシピの生い立ち
主人が作るスープが好きなので♪
作り方
- 1
野菜を切る。人参は乱切り、玉ねぎは薄切り、ほうれん草と白菜はざく切りにする。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したら人参、玉ねぎを入れてその後ほうれん草、白菜を入れる。
- 3
★を入れて、人参に火が通ったらブラックペッパー、塩コショウで味を調整する。
- 4
卵白を入れて固まったら出来上がり★
コツ・ポイント
少し味は薄めなのでお好みで調整してください。
卵黄はプリンに使いました(^_^)(というか、プリンを作って余ったので卵白を入れてみました)
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