シイタケのバター煮
淺やん @cook_40100747
小ぶりなシイタケならそのままか半分に切って
キノコ好きにはたまらない美味しさです！
このレシピの生い立ち
素晴らしいシイタケが手に入ったので、シイタケのみでガッツリ美味しく食べてみたかった！
アプリでひらく作り方
- 1
大きめのシイタケを1cm 幅に切る
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- 2
ひたひたの水、酒、ほんだし、砂糖で一煮立ちさせる
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- 3
シイタケに火が通ったところで醤油とバターひとかけを入れる
- 4
3分ほど煮たら火を止め冷ましながら味を染み込ませる
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
いつもの煮物にバターを加えるだけでぐっと美味しく！
分量適当でも美味しくできます♪
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おかずだけでなくお弁当にも使える一品です。切って鍋に入れて煮るだけなので他の作業中に出来上がります。
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