豚こまとトマトの炒め煮☆カレー粉入り
SUGI＊MICO @cook_40145652
カレー粉が入った豚小間切れ肉とトマトのクタクタ煮です。
このレシピの生い立ち
たくさん貰ったトマトの消費に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを乱切りにしておく。
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- 2
スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒め香りを出す。
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- 3
肉を入れて炒める。
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- 4
肉に火が通り始めたら。スライスした玉ねぎを入れて更に炒める。
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- 5
玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトを入れて、さらに炒める。
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- 6
醤油とみりんを加えて煮込み、カレー粉を加え、味を見て塩コショウで整える。
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- 7
器に盛り、お好みでバジル等を散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
カレー粉で風味を付けています。お好みで量を加減してみて下さい！
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