耐熱皿にミックスベジタブルと大１程度の水を入れてかき混ぜ氷をとかし、600wレンジで30～40秒程加熱します。

卵を割りほぐし、水を切ったベジタブルとチーズ、マヨネーズ、塩少々を加えて混ぜます。この時白身をきりすぎないようにします。

固まってきたら奥から手前へ巻いていきます。巻き終わったら向こう側へ卵を移動させ残りの卵液を流します(卵をあげて下へも)

再度奥から手前に巻いていき、押さえながら形を整え焼き固めたら完成です。
冷ましてから切り分けます。