炒飯のおまけスープ！
いくみず @cook_40093822
簡単で、美味しいワカメスープ
このレシピの生い立ち
近所のラーメン屋さんの、炒飯を頼むとついてくる醤油ベースのワカメスープが好きで！
自分で味を再現して、いつも作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に、水を沸騰させて、ウェイパーを入れます。
- 2
醤油も入れて温まったら、中火でワカメを入れます。
30秒ぐらいしたら、長ネギも入れます。 - 3
火を弱火にして、生姜を入れて混ぜて、味の素をかけたら完成！
コツ・ポイント
生姜は、熱が入りすぎると、味が変わりすぎますので、風味づけと思って下さい。
お好みで、一滴のゴマ油や、白ごまなどを、入れてあげても美味しいです。
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