一昼干しのススメ✨白菜激ウマッ✨
メールデール @cook_40085931
白菜のうま味がとても良く出ます❗️程よく水分が抜けるので、野菜炒めも焼き付けなくても水っぽくなりません♫
このレシピの生い立ち
お漬物にする時は半分に割って干すって知ってたんですけど、漬物は自分で作らない。でも干してみたい（笑）じゃあ必要量だけ剥がしてやってみたら？と思い立ちました❗️クリームシチュー風にしたら、物凄く美味しかったです❗️
アプリでひらく作り方
- 1
一枚づつ剥がして、ピンチに止める。
-
- 2
朝から夕方まで干します。
完成！
-
コツ・ポイント
晴れてる方が良いけど、晴れすぎてると葉の先がカラカラカピカピになるので、天気によってはお昼過ぎでも取り込んで（笑）良いかもです。
リアクション
似たレシピ
-
-
干し白菜とマッシュルームでパスタ風 干し白菜とマッシュルームでパスタ風
白菜を日光に当て水分を飛ばしてマッシュルームとベーコンを塩コショウで炒めるだけで甘くて美味しい白菜がたくさん食べれます。
ヒトエ257 -
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19633787
