Oats chocolate bar

mei_koto
mei_koto @cook_40236715

グルテンフリー、動物性脂肪不使用のチョコレートバー。ココナッツチップスがアクセントです。栄養・腹持ちもいいお勧めおやつ。
このレシピの生い立ち
手軽に作れて栄養もあるチョコレートバーは日々の家族のおやつにぴったり。

*こちらのレシピは楽天レシピにも掲載しています*

Oats chocolate bar

グルテンフリー、動物性脂肪不使用のチョコレートバー。ココナッツチップスがアクセントです。栄養・腹持ちもいいお勧めおやつ。
このレシピの生い立ち
手軽に作れて栄養もあるチョコレートバーは日々の家族のおやつにぴったり。

*こちらのレシピは楽天レシピにも掲載しています*

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材料

32枚分
  1. オーツ 100g
  2. パンプキンシード 30g
  3. ココナッツバター 80g
  4. ココナッツシュガー 40g
  5. ココナッツチップス 15g
  6. ピュアココア 20g
  7. 豆乳 60g

作り方

  1. 1

    材料をはかります。オーツ麦とパンプキンシードは挽いておきます。

  2. 2

    ココナッツチップスは細かくします。(私はオーガニックでココナッツシュガーで味付けされたものを使っているので色が茶色です)

  3. 3

    ココナッツチップス・ココナッツバター・豆乳以外の材料をボウルに入れよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    ココナッツチップスを加えます。

  5. 5

    ココナッツバターを加えてよく混ぜ合わせます。

  6. 6

    豆乳を加えてよく混ぜ合わせます。

  7. 7

    混ぜるとこんな感じです。

  8. 8

    大きめにラップを切り、生地をのせます。

  9. 9

    厚さ1㎝くらいに伸ばして、冷蔵庫で10分ほど冷やします。

  10. 10

    好きな大きさに切り分けます。私は32等分にしました。

  11. 11

    更に冷やしても、そのまま常温でも食べられます。

コツ・ポイント

ピュアココアは香りの良いものを使うと断然美味しい。オーツ麦とパンプキンシードの挽き具合はお好みですが、私は細かくしています。私が使っているココナッツバターはスリランカ産のオーガニックです。

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mei_koto
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に公開
植物ベースで、卵・チーズは時々食べる生活が理想。出来るだけ動物性不使用のレシピを考えています。食べることはお腹を満たす為だけでなく心と体をつくるもの。そんな気持ちを込めて料理しています。フォローして下さる方々に心より感謝致します。白神酵母→ドライタイプを使用。
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