超簡単✩甘くて美味しい丸ごと玉ねぎスープ

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apple001
apple001 @cook_40050056

玉ねぎを丸ごと使ったスープです。本当に簡単で、甘くて美味しいですよ。低カロリーでお腹いっぱいになります＾＾
このレシピの生い立ち
この保温器を早速使いたくて。作りがいのありそうなものにしました＾＾

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材料

５人分
  1. 玉ねぎ（小・中） 5個
  2. ベーコン（拍子切り） １００ｇ
  3. 人参 お好みで
  4. じゃがいも お好みで
  5. コンソメキューブ ３個
  6. 塩コショウ 適量
  7. 万能ねぎ(小口切り) お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄皮をむきます。人参・じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切ります。ベーコンは拍子切りにします。

  2. 2

    鍋に【１】の座料を入れ、コンソメを落とし味をまとめます。弱火で灰汁を掬いながら１０分程度煮ます。

  3. 3

    このような保温機に入れ、もしくは炊飯器「保温」に入れ、一晩おきます（６時間程度）。

  4. 4

    器に盛り付けお好みで万能ねぎを散らします。出来あがりです。

  5. 5

    結構大量に作れます。そしてとても簡単なので（実際に調理時間が１５分程度）ホームパーティなどで使えます＾＾

  6. 6

    この保温器を使いたくて作りましたが、炊飯器でもできます。寝る前に材料を切り混ぜたら朝暖かで甘いスープができてます＾＾

コツ・ポイント

玉ねぎは小ぶりのもので。玉ねぎとベーコンとコンソメさえあれば、とりあえず大丈夫です＾＾

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レシピ作者

apple001
apple001 @cook_40050056
に公開
こんにちは。時間があまりないので、簡単で時間がかからないレシピを適当に作ったりしてます。青菜療法と玄米などゆるい健康マニアでした。煮たり焼いたり簡単なものばかりですが、毎食調理ができなくてもまとめて作って冷凍解凍（笑）ほぼ毎日自炊の食事をしてます。 クックパッドは出来たときからのファンでした。料理は下手ですが大好きです。成果が見えて、無心になれるのが料理のいいところですよね。
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