作り方
- 1
＊バターを常温にしておく
- 2
薄力粉とグラニュー糖をビニール袋に計って入れる
→ビニール袋の下にボウルを置くと、測りやすいです
-
- 3
少し空気を入れて、ビニールの口をしっかり持ち、粉と砂糖が混ざるように振ります
-
- 4
全体が混ざったら、常温にしたバターを入れて、よくまぜます
→細かく切って入れると混ぜやすいです
-
- 5
全体がまとまったらラップをしいた上で棒状にして、約1時間冷蔵庫でねかせる
-
- 6
＊オーブンを170℃に予熱する
- 7
包丁でカットする(約6〜7mmくらいの厚さ)
＊お好みで生地を伸ばして型取りしてもOK
-
- 8
170℃に予熱したオーブンで20分焼く
コツ・ポイント
抹茶バージョン→ レシピID:19605326
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てぷちねっくs -
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