細～い千切り人参の作り方♪

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❀あおい❀
❀あおい❀ @cook_40120132

話題入感謝♡　2014.9.18
クックパッドニュース掲載　2024.8.4
細くてきれいな人参の千切りのコツです！

このレシピの生い立ち
MYレシピ人参マリネにつくレポをよく頂くようになり、千切りのコツも細かくUPしたいと思って・・♪

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材料

  1. 人参 １本
  2. スライサーをご用意ください

作り方

  1. 1

    まず、人参の先端を斜めにチョンと切ります

  2. 2

    切った所で斜めに傾けて人参をスライスしていきます

  3. 3

    こんな風に
    オーバルな形にスライスできますね

  4. 4

    スライスしながら、徐々に人参を立てていき・・

  5. 5

    上の方まできたらまっすぐに立ててスライスしましょう

  6. 6

    スライスした人参をまな板にズラ～っとずらして並べます。
    めんどうでも丁寧に並べるとあとで切るとき楽！

  7. 7

    オーバルにスライスしたのはタテに置いて並べます

  8. 8

    スライス人参は反り返ってます。
    この状態で置いていくと(下向きというか…)切りやすい

  9. 9

    あとは、はしから千切りにしていけばOKです！！

  10. 10

    1本分千切りしなくても、少々作ってサラダの彩りに入れてもOK！

  11. 11

    この千切りを使ったレシピ【簡単シンプル人参マリネ】です
    ID:19824468

コツ・ポイント

なるべく太く短めの人参をいつも選んでます！
スライサーで指をざっくり切らないように充分気をつけましょうね！慣れた時がアブナイ！
私も何度指までスライスしたことか・・・

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レシピ作者

❀あおい❀
❀あおい❀ @cook_40120132
に公開
孫活に憧れるアラ還主婦で〜す。実母を介護中。子供は姉と弟の二人で、姉は社会人、弟は神戸に住む大学生どうぞよろしくお願いします※レシピは常時見直しをしています※初心者さん向けレシピは、料理ビギナーの娘の為細かく記載しています
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