楽うま☆大根と水菜のシャキうまツナサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

水菜と塩揉みした大根と人参を
調味料で和えた簡単副菜です♪
ツナのうま味、ごま油とニンニクの香りでやみつきに!
このレシピの生い立ち
水菜が2袋100円で購入できたので
作ってみました✨

楽うま☆大根と水菜のシャキうまツナサラダ

水菜と塩揉みした大根と人参を
調味料で和えた簡単副菜です♪
ツナのうま味、ごま油とニンニクの香りでやみつきに!
このレシピの生い立ち
水菜が2袋100円で購入できたので
作ってみました✨

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材料

2人分
  1. 水菜 3株(90g)
  2. 大根 3センチ(150グラム)
  3. 人参 1/3本(50グラム)
  4. 小さじ1/2
  5. ツナ缶(油ごと使用) 1缶(70グラム)
  6. ごま油、お酢、醤油 各小さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆チューブにんにく 小さじ1/2
  9. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて千切りに
    人参は千切りにする
    ポリ袋に塩と共に揉み込み10分おく。
    水菜は長さ3センチに切る

  2. 2

    新しいポリ袋に、水分をギュッとしぼった大根と人参、水菜、☆印を加えて揉み込む。
    お皿に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

※大根と人参の水分はしっかりしぼってください
※水菜の水気はキッチンペーパーなどで拭き取ってから
和えてください
※作りおき期間…3日(冷蔵保存)

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