作り方
- 1
トマトは湯むきして下手を取る。
- 2
だしの素でトマトがひたひたくらいだし汁を用意してトマトとざく切りの玉ねぎ、ニンニク潰してざく切りと共に煮る。
-
- 3
煮崩れる前に塩コショウ、しょう油などでだし汁を整えたら完成です。
コツ・ポイント
和風だしにしましたが、コンソメでもいいと思います。優しい味です(^^)
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トマトは湯むきして下手を取る。
だしの素でトマトがひたひたくらいだし汁を用意してトマトとざく切りの玉ねぎ、ニンニク潰してざく切りと共に煮る。
煮崩れる前に塩コショウ、しょう油などでだし汁を整えたら完成です。
和風だしにしましたが、コンソメでもいいと思います。優しい味です(^^)
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