三つ葉の明太和え
ファンママ @cook_40099758
価格の安定している、水耕三つ葉で
ちょっと一品
このレシピの生い立ち
ちょっと一品足りない時に。
茶碗蒸しの彩で余ったりしたら
こうして使いましょう。
三つ葉の明太和え
価格の安定している、水耕三つ葉で
ちょっと一品
このレシピの生い立ち
ちょっと一品足りない時に。
茶碗蒸しの彩で余ったりしたら
こうして使いましょう。
作り方
- 1
沸騰したお湯で
軽く通す程度に
三つ葉を茹でて
冷水にとる。 - 2
クッキングペーパーなどで、水気を拭きとる。
- 3
明太子の皮を取り
三つ葉と合わせる。
昆布茶、お醤油で
味を調える。
コツ・ポイント
三つ葉はしゃきしゃき感を残して
さっと茹でましょう。
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